Si quieres comer nuggets de pollo en freidora de aire y sin añadir ni una gota de aceite, estas en el sitio perfecto. Aquí te enseñamos como hacer nugget de forma fácil y saludable.
Nuggets de pollo clásicos
Ingredientes:
- 500g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños.
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 huevos batidos
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C para que esté bien caliente cuando introduzcamos los nuggets.
- En un recipiente, mezcla la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta para crear una sabrosa mezcla de empanizado.
- Pasa los trozos de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos bien.
- Sumerge cada trozo de pollo empanizado en los huevos batidos, asegurándote de que queden completamente cubiertos.
- A continuación, cubre los trozos de pollo con el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Coloca los nuggets en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separados entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocina los nuggets durante unos 12-15 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
- ¡Listo! Sirve los nuggets de pollo clásicos con tu salsa favorita y disfruta de su crujiente y delicioso sabor.
Para no manchar la cesta de la freidora recomendamos usar cestas de papel o de silicona:
Si quieres cambiar de sabor aquí te dejamos otra versión de nuggets en freidora de aire:
Nuggets de Pollo con Hierbas
Ingredientes:
- 500g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños.
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 huevos batidos
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C para que esté bien caliente cuando introduzcamos los nuggets.
- En un recipiente, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta para crear una mezcla de empanizado llena de sabores.
- Pasa los trozos de pollo por la mezcla de pan rallado y hierbas, presionando suavemente para que se adhiera bien.
- Sumerge cada trozo de pollo empanizado en los huevos batidos, asegurándote de que queden completamente cubiertos.
- Coloca los nuggets en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separados para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocina los nuggets durante unos 12-15 minutos, volteándolos a mitad del tiempo para que queden dorados por ambos lados.
- ¡Listo para disfrutar! Sirve estos deliciosos nuggets de pollo con hierbas con una salsa de tu elección y deleita tu paladar con su sabor aromático.
¡Espero que disfrutes de estas recetas tanto como yo disfruto compartiéndolas contigo! La magia de las freidoras de aire hará que estos nuggets de pollo sean irresistiblemente crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¡Que tengas un festín culinario lleno de satisfacción y alegría! Bon appétit, ¡amante de la cocina!
¿Estás viendo esto y todavía no tienes una freidora de aire? aquí te dejamos una comparativa de las 3 mejores.