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Lomo ibérico con calabacín en freidora de aire

En la receta que tenemos para hoy te enseñamos cómo preparar lomo ibérico con calabacín frito en la «freidora saludable».¡Adelante receta!

lomo ibérico con calabacín frito

Índice

Ingredientes para la receta

  • 6 lonchas lomo ibérico
  • 1 calabacín blanco
  • Aove
  • Sal marina integral con hierbas de Provenza
  • Orégano
  • 1/2 cerveza

Preparación

  • Paso 1 Los ingredientes
  • Paso 2 En un plato hondo, pon los filetes, con las hierbas, la sal, el aceite y la cerveza y déjalo macerar una hora. Poner todo en la olla y cocerlo en crudo.
  • Paso 3 Por otro lado, corta el calabacín en rodajas y cocínalo en la freidora sin aceite, 12 minutos a 180°C
  • Paso 4 En una olla, pon los filetes con el líquido de la maceración y cuece 12-15 minutos

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