Aprende a cocinar la versión alternativa de piruletas de brócoli en airfryer
Índice
Ingredientes
- 500 gr de brócoli (1 pieza)
- 1 huevo Grande
- 50 gr. queso rallado grana padano
- 2 cucharadas harina de garbanzos
- 1 cucharadita especias sabor Cookpad
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
¿Cómo cocinarla?
- Paso 1 Cortar el brócoli en arbolitos, enjuagar, escurrir bien, y picar en el robot de cocina o con una picadora.
- Paso 2 Añadir el huevo batido con una pizca de sal, y el resto de ingredientes, y mezclar bien.
- Paso 3 Tapar con film y dejar reposar en la nevera unas horas.
- Paso 4 Coger porciones, dar forma y colocar en la bandeja de la airfryer con papel vegetal, y un hilo de aceite por encima.
- Paso 5 Programar a 190° con circulación de aire durante 20 minutos.A mitad de tiempo dar la vuelta, añadir un hilo de aceite y terminar de hornear.
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