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Receta tortilla de patata en freidora de aire

La tortilla de patata es uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la cocina española. En esta receta, te enseñaré a prepararla de forma más saludable utilizando una freidora sin aceite.

Dificultad Comensales Tiempo de preparación
Fácil 4 personas 30 minutos
Índice

Ingredientes para cocinar la tortilla de patata en freidora de aire

  • 500 gramos de patatas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • Salt al gusto
  • Pimienta al gusto

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Si todavía no tienes tu freidora sin aceite, no lo dudes.¡Estas son las mejores!

Pasos para preparar la tortilla de patata en freidora de aire

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Es importante asegurarse de que las rodajas sean del mismo grosor para que se cocinen uniformemente.

2. Picar la cebolla en trozos pequeños.

3. Preparar la freidora sin aceite, siguiendo las instrucciones del fabricante. Es fundamental precalentarla antes de agregar los ingredientes.

4. Colocar las patatas y la cebolla en la freidora y condimentar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien para que los sabores se distribuyan.

5. Cocinar las patatas y la cebolla en la freidora durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas. Es aconsejable agitar ocasionalmente para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.

6. Batir los huevos en un tazón aparte. Si quieres una tortilla más esponjosa, puedes agregar una cucharada de agua o leche al batido de huevos.

7. Retirar las patatas y la cebolla de la freidora y mezclarlas con los huevos batidos.

8. Calentar una sartén antiadherente y verter la mezcla en ella. Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos o hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.

9. Dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato o tapa para que se cocine por el otro lado. Cocinar durante otros 5 minutos.

10. Retirar la tortilla de la sartén y dejar enfriar unos minutos antes de cortarla en porciones.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tortilla de patata sin la necesidad de utilizar aceite en la freidora de aire. ¿Te animas a prepararla? Deja tus comentarios y comparte tu experiencia en la sección de abajo.

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