Ojalá existiera un snack que fuese sano y no supiera mal. Pues existe, y aunque parezca mentira está hecho de garbanzos así que más sano no puede ser.
Al principio no me fiaba mucho de que los garbanzos pudieran saber bien así, pero con esta receta me sorprendí bastante porque se quedan muy crujientes y tienen un sabor exótico que me recuerda a la comida hindú y te ayuda bastante a quitarte el mono cuando quieres picotear entre horas.
Ingredientes snack de garbanzos
- 200 gramos de garbanzos. Recomiendo hacerlos con los de bolsa que hay que dejar en agua, con los de bote no he llegado a probar pero quizá salen bien
- Especias: pimentón dulce, ajo en polvo, curry y comino
- Zumo de limón
Elaboración
Tiempo necesario: 40 minutos
- Dejar los garbanzos en remojo
Aproximadamente 12 horas y cambiar el agua cada 6 horas
- Especiar los garbanzos
Echar el pimentón dulce, ajo, comino, curry y zumo de limón al gusto y mezclarlo bien
- Cocinar en la freidora sin aceite
Echar los garbanzos en la freidora sin aceite aproximadamente 40 minutos e irlos removiendo de vez en cuando. El tiempo depende de cómo te gusten de crujientes
Y ya estaría auténtica comida real food sin conservantes ni colorantes y más barata que unas Pringles.
Otra cosa que os recomiendo es que no seais unos cutres como yo y lo echéis en un bol más decente, como este que os dejo aquí abajo. Cuando lo vi me encantó
[wpas_products ASIN=»B077ZKGZQB»]Este snack dura más o menos 2 o 3 días, así que si lo metes en un tupper te los puedes llevar a cualquier sitio y comer sano sin complicaciones. Al principio te mirará raro la gente pero luego te acabarán pidiendo 😉 y si te miran con cara de asco es que no merecen ser tus amigos así que búscate otros más saludables ✨ (PD: es broma 😎)