Si eres un goloso o golosa hoy te vamos a enseñar como preparar tarta de queso fit en tu freidora de aire o airfryer en tan solo 20 minutos y muy pocos ingredientes. Sigue leyendo y descubre la receta que vas a querer hacer todos los días.
Ingredientes📝
Aquí te dejo los ingredientes que necesitarás para hacer esta cheescake en freidora de aire:
Para la base necesitarás:
– Avena crunchy 0% mercadona con leche condensada fit o galletas 0% azúcares.
Para la tarta de queso necesitarás:
-3 huevos
-1 tarrina de queso crema light( yo uso del mercadona que no lleva nada de nata).
-1 queso pequeño de burgos 0% desnatado.
-100 ml de leche condensada fit instantánea.
-Chorro de aroma de vainilla(opcional)
-1 cda de maizena.
-Edulcorante (opcional).
📝La Leche condensada fit la hago con 150 ml de agua y añado leche en polvo desnatada a ojo hasta que al batir con la batidora está espesa y añado edulcorante usándola en el momento de hacer la tarta, el resto puedes guardarlo en el frigo para decorar la tarta o comértela a cucharadas jeje.
Paso a paso🍴
PROCESO DE LA BASE🍪:
- Para la avena añadí a ojo leche condensada a la avena triturada y reserva
- Para la opción con galleta, trituralas y haz lo mismo que con la avena y reserva.
PROCESO MEZCLA📝:
- Separa las claras de la yema, monta las claras y resérvalas.
- Añade a las yemas, la tarrina de queso crema, el quesito de burgos y la vainilla y bate hasta que se quede homogéneo.
- Añade la leche condensada y vuelve a batir y añade la cucharada de maizena dándole un último meneo.
- Ahora a mano añade las claras y mezcla con unas varillas o tenedor integrando todo. Rectifica con edulcorante si eres goloso🌚.
-COCINADO🕖:
- en un molde desmontable de 18-22cm pon papel vegetal en la base y engrasa las paredes del molde.
- Añade la base de galleta y lleva a la airfryer 10 min a 180º.
- Añade la mezcla y da unos golpes dejando caer el molde para quitar aire de la mezcla.
- Mete en tu airfryer a 160º SIN precalentar por 20 minutos. pasado ese tiempo si vemos que esta doradita, bajamos a 140º y dejamos otros 10 minutos.
- Dejamos nuestra tarta dentro media hora para que se atempere ydespués llevamos a temperatura ambiente.
Consejos💡: yo la desmonté unas 2 horas después y estaba igual de cremosita por el centro que después de meterla en el frigo.
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